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香氣撲鼻的鹽酥雞，向來是人氣小吃排行榜中的前幾名。自製鹹酥雞,先懂醃與炸的秘訣,其實材料配方大同小異,
有些個人特殊的中藥配方,創造出很有特色的炸雞口味,每隔一陣子就做一次鹽酥雞,當做手藝練習,有一個好處是買
外食炸物機會減少很多,現代飲食料理用蒸'煮'炒或川燙比較健康,動手做料理越年輕都買外食了,自己做菜是不錯的
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- Apr 12 Thu 2018 21:24
最強台灣夜市小吃出爐...鹽酥雞
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